Відео: ГРИБНИЙ СУП з плавленим сиром
Відео: Грибний суп з плавленим сиром
Про блюді
Дуже ніжний вершковий супчик з грибами і куркою, дуже ароматний і смачний. Сподобається всім - і дітям і дорослим.
складові
- Куряче філе1 шт
- печериці300гр
- Плавлений сир200гр
- Цибуля1 шт
- Картопля3-4 шт
- сіль перецьза смаком
- зеленьсередній пучок
Інструкція
- Налити в каструлю воду, опустити туди куряче філе і поставити на вогонь. Тим часом почистити картоплю, порізати дрібними кубиками і опустити туди ж. Варити до готовності картоплі і курки.
Очистити цибулю, порізати кубиками. Очистити капелюшки грибів від шкірки, порізати гриби тонкими скибочками.
Розтопити на сковороді трохи вершкового масла, підсмажити цибулю, порізану кубиками, кинути туди ж підготовлені гриби і посмажити, поки з грибів випарується вода - хвилин 10.
Тепер дістаньте філе, трохи остудіть, поріжте кубиками. Кидайте назад в суп, а з куркою також підсмажену цибулю з грибами. Тепер додайте вершковий сир і дайте йому розпуститися. Посоліть, поперчіть за смаком, порубати дрібно зелень і киньте в суп.
Все, суп готовий! Подавайте гарячим з часниковими грінками або чорним хлібом. Дуже ароматно і смачно!
Поділися в соц. мережах: