Салат з куркою і квасолею

Салат з куркою і квасолею

Складові:

  • Часник 1 головка
  • Куряче філе 300 г
  • Консервована квасоля 200 г
  • Сир твердий 150 г
  • Консервована кукурудза 400 г
  • Огірки мариновані 3 штуки
  • Житній хліб 3 шматки


Спосіб приготування:

1. Очищений часник натерти на дрібній тертці або пропустити через чеснокодавку. Натерти часниковою масою і сіллю шматочки хліба, порізати кубиками і висушити на сковорідці без масла.

2. Відварене філе курки порізати на невеликі шматочки. Огірки мариновані порізати кубиками. Сир порізати тоненькою соломкою. Вимиту петрушку без довгих стебел дрібно порізати. З кукурудзи і квасолі злити рідину.

3. У салатник перемішати філе курки, сир, кукурудзу, квасолю, огірки, петрушку і сухарики з хліба, заправити йогуртом і ще раз добре перемішати.



Поділися в соц. мережах:
По темі: