Курка у фользі

Курка у фользі

Інгредієнти для приготування курки в фользі:

  • Куряча грудка 5 шт.
  • Вершки 300 м
  • Морквина 6 шт.
  • Цибулина 3 шт.
  • Кислий огірок 5 шт.
  • Чорнослив 150 м
  • Кишмиш сушений 150 м
  • Зелень 50 м
  • Спеції на ваш смак
  • Сир твердих сортів 200 м
  • Перець зелений 1 шт.
  • Соєвий соус


Рецепт приготування курки:

1. Перемішати вершки, соєвий соус і зелень. Потрусити трохи перцем. З грудок зробити філе. У кожному філе зробити надрізи ножем. Порізати сир шматочками і кожен з них опустить в маринад і ці шматочки покласти в отвори в курці. Потім кожен шматочок філе опустити в маринад і дати трохи настоятися.

2. Моркву і цибулю очистити. Цибулину нашаткувати, підсмажити на олії.

3. Моркву очистити і натерти на великій тертці. Додати до цибулі і разом обсмажити. Додати воду і дати згасити, іноді помішувати. Солоний огірок обчистити від шкури та обсмажити вшити з цибулею і морквою. Смажити пару хвилин. Додати спеції на ваш смак.

4. Підготувати чорнослив і сушений кишмиш. Чорнослив крупно нарізати.

5. Скласти фольгу в два шари і покласти зверху, майже всі, тушковані овочі, поверх покласти філе, насипати зверху кишмиш, розкласти поруч чорнослив і зверху кладемо ще овочі. Накрити зверху фольгою, скласти на лист для випікання і поставити випікатися духову шафу на 40-50 хв при температурі 180 градусів.


Поділися в соц. мережах:
По темі: