Складові:
- - риба або її філе - 350 г.
- - ріпчаста цибуля - 3 цибулини
- - твердий сир - 75 г.
- - морквина - 2 шт.
- - сметана або майонез - 75 г.
- - кріп і петрушка - по 1 ст. л.
- - соняшникова олія - 75 мл.
- - лаврушка - 2-3 листочка
- - червоний і чорний мелений перець - на ваш розсуд
- - цукор і сіль
- - перець горошок - 2-3 шт. в 1 н горщик
Рецепт приготування:
1. Рибу або філе зварити в малій кількості посоленной води додавши лавровий лист, чорний перець горошок.
2. Моркву і цибулини почистити від шкірки, цибулини нашаткувати а морквину перетерти на середню тертку, трохи підсмажити на олії. Перемішати зажарку з рибою і додати сіль разом з перцем.
3. Покласти в горщики, зверху потрусити тертим сиром і відправити в духовку приблизно на 20 хвилин.
Поділися в соц. мережах: