Тушкована печінка в сметані

Тушкована печінка в сметані

Хочу поділитися з вами рецептом тушкованої печінки в сметані. Для приготування страви вам знадобитися: 400 гр. курячої печінки, 3 головки ріпчастої цибулі, 3-4 ст. ложки рослинної олії, 2-4 ст. ложки сметани, сіль, перець, зелень (за смаком).

Спосіб приготування: очищений цибулю нарізати півкільцями. Печінка нарізаємо шматочками, попередньо промити і обсушити. На розігріту сковорідку наливаємо 3-4 ст. ложки рослинної олії. Додаємо нарізану цибулю і обсмажуємо хвилини 3-4 помішуючи, до золотистого кольору.

Далі додаємо печінку і прожарюємо на великому вогні 3-4 хвилини, все це помішуючи. Солимо і перечити за смаком. Потім додамо 3-4 ложки домашньої сметани. Все це тушкуємо на середньому вогні 5 хвилин. Ось і все куряча печінка в сметані готова. При подачі страви на стіл можна прикрасити зеленню. Смачного.




Поділися в соц. мережах:

По темі: