Запіканка з капусти

Складові:

• Білокачанна капуста - 500 грам
• Куряче яйце - 2 штуки
• Морквина - 1 штука
• Молоко - 150 мл
• сіль
• перець
• Ріпчасту цибулю - 1 головка
• Масло вершкове - 70 грам

Метод приготування:

1. Вимиту капусту дрібно порізати.

2. Моркву тремо на тертці, а цибулю режим півкільцями. Залити половиною склянки води і протушкувати на невеликому вогні до випаровування рідини, хвилин 10.

3. Додаємо вершкове масло, за смаком посолити і поперчити, і обсмажити до рум`яної скоринки.

4. Обсмажену капусту покласти в форму.

5. Збити виделкою молоко, сіль, перець і яйця.

6. Заливаємо сумішшю капусту і печемо в духовці 20-25 хвилин при 200 градусах.