інгредієнти
- 2 колечка нарізаного поперек кабачка
- 2 ст. ложки молока
- 1 ч. Ложка вершкового масла
- сіль

приготування
Кабачок ретельно вимити, вийняти серцевину з насінням, відрізати потрібну кількість, нарізати кубиками, покласти в каструлю, залити водою і варити на повільному вогні під кришкою до розм`якшення. Зварений кабачок протерти через сито, додати гаряче молоко, трохи солі і прокип`ятити протягом 2-3 хв. Готове пюре заправити вершковим маслом.
Поділися в соц. мережах: