інгредієнти
- 100 г шпинату
- 2 ст. ложки молока
- 1 ч. Ложка вершкового масла
- 1 ч. Ложка пшеничного борошна
- 1/2 ч. Ложки цукрового сиропу
- сіль

приготування
Шпинат ретельно перебрати, видалити кореневі частини, вимити кілька разів в проточній воді і перекласти на решето. Коли вода стече, покласти шпинат в каструлю, додати 1/4 ч. Ложки вершкового масла і варити до повного розм`якшення. Зварений шпинат протерти через сито, покласти в доведене до кипіння молоко, додати туди попередньо підсушену на сковорідці, охолоджену і змішану з 3/4 ч. Ложки вершкового масла пшеничне борошно, трохи солі і прокип`ятити протягом 2-3 хв, ретельно помішуючи.
Поділися в соц. мережах: