Відео: Простий паровий омлет для дітей в баночці
інгредієнти
- 2/3 яйця
- 150 г шпинату
- 2/3 ч. Ложки вершкового масла
- 1 скибочка білого хліба
- 2/3 ст. ложки молока
- 1 ч. Ложка цукрового сиропу
- 2 ст. ложки молочного соусу
- сіль

приготування
Шпинат перебрати, ретельно промити кілька разів в проточній воді і тушкувати під кришкою з 1 ч. Ложкою олії 10-15 хв, після чого протерти через сито. Додати густий молочний соус (приготування соусу см. В рецепті «Фрикадельки з риби під молочним соусом»), сіль, 1/2 ч. Ложки цукрового сиропу і прокип`ятити. Молоко змішати з 1/2 сирого яйця, додати сіль і 1/2 ч. Ложки цукрового сиропу, в цій суміші змочити скибочку білого хліба, а потім обсмажити на 1/2 ч. Ложки вершкового масла. Розтопити на сковороді 1 ч. Ложку масла, випустити туди яйце і посмажити яєчню. Викласти яєчню на підсмажений хліб, навколо укласти пюре зі шпинату.
Поділися в соц. мережах: