інгредієнти
2/3 шт. моркви, 3 ст. ложки молока, 1 ч. ложка вершкового масла, 1/2 ч. ложки цукру, сіль, 1 ч. ложка манної крупи, 1/3 яйця, 2 ч. ложки сметанному соусі, 1 ч. ложка панірувальних сухарів.
Відео: РЕЦЕПТИ РЕЦЕПТ для схуднення. Морквяні котлети Покроковий рецепт ksu66a
приготування
Очищену і вимиту моркву натерти на крупній тертці, залити гарячим молоком, додати вершкове масло (1/2 ч. Ложки), цукор, сіль і тушкувати під кришкою на слабкому вогні до готовності. Потім, помішуючи, повільно всипати до тушкованої моркви манну крупу і тушкувати ще 8-10 хв. В отриману масу додати сире яйце, ретельно перемішати, охолодити і сформувати котлети. Обваляти котлети в сухарях, обсмажити з обох сторін на вершковому маслі до утворення рум`яної скоринки і поставити на 15-20 хв в духовку. Подати котлети до столу зі сметанним соусом.
Про приготуванні сметанному соусі дивіться в розділі: Соуси.
Картопляні котлети в грибному соусі
Котлети морквяні
«Їжачки» в сметанному соусі (від 3 до 7 років)
Капустяні котлети (від 3 до 7 років)
Картопляна запіканка (від 3 до 7 років)
Картопляні котлети (від 1.5 року до 3 років)
Котлети з яловичини (від 1.5 року до 3 років)
Котлети з риби (від 1.5 року до 3 років)
Котлети з риби і картоплі (від 3 до 7 років)
Морквяна запіканка з сиром (від 3 до 7 років)
Морквяні котлети з сиром (від 3 до 7 років)
Морква, тушкована з чорносливом (від 3 до 7 років)
Пудинг з моркви і яблук (до 1 року)
Риба, запечена з гречаною кашею (від 1.5 року до 3 років)
Рибні биточки, запечені з овочами (від 1 року до 1,5 років)
Бурякові котлети (від 3 до 7 років)
Сирники (від 1.5 року до 3 років)
Сирники з картоплею (від 3 до 7 років)
Запечена рибний пудинг (від 3 до 7 років)
Котлети з щуки
Морквяні котлети