Котлети з яловичини (від 1.5 року до 3 років)

Відео: Обід для дітей від 1 року Парові яловичі тефтелі

інгредієнти

  • 100 г яловичини
  • 2-3 скибочки білого хліба
  • 1 ч. Ложка панірувальних сухарів
  • 1 ч. Ложка вершкового масла
  • 2/3 ст. ложки молока або води
  • сіль

Відео: Раціон харчування 1.5 однорічної дитини на день

котлети з яловичини (від 1.5 року до 3 років)

приготування

М`ясо (при необхідності) зрізати з кісток, видалити плівки і сухожилля, разом з жиром нарізати на шматки і пропустити через м`ясорубку. Якщо м`ясо нежирне, можна додати до нього вершкове масло, 1 ч. Ложка на 100 г м`яса. До прокручене м`яса додати розмочений у воді або молоці і віджатий хліб (без кірок), сіль, все перемішати і ще раз пропустити через м`ясорубку. З фаршу сформувати котлети, обваляти їх в панірувальних сухарях, покласти на гарячу сковороду з вершковим маслом і смажити на сильному вогні до утворення рум`яної скоринки з обох сторін. Після цього поставити котлети в духовку на 5-7 хв або накрити сковорідку кришкою і тримати на слабкому вогні ще 8-10 хв.


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Цибулеві котлети Цибулеві котлети
М`ясні котлети М`ясні котлети
Капустяні котлети (від 3 до 7 років) Капустяні котлети (від 3 до 7 років)
Галушки з картоплі (від 1.5 року до 3 років) Галушки з картоплі (від 1.5 року до 3 років)
Котлети з риби (від 1.5 року до 3 років) Котлети з риби (від 1.5 року до 3 років)
Котлети з риби і картоплі (від 3 до 7 років) Котлети з риби і картоплі (від 3 до 7 років)
Курячі парові котлети (від 1 року до 1,5 років) Курячі парові котлети (від 1 року до 1,5 років)
Морквяні котлети (від 3 до 7 років) Морквяні котлети (від 3 до 7 років)
М`ясні парові биточки (від 1 року до 1,5 років) М`ясні парові биточки (від 1 року до 1,5 років)
М`ясні парові котлети (до 1 року) М`ясні парові котлети (до 1 року)
М`ясо відварне в сметані (від 1.5 року до 3 років) М`ясо відварне в сметані (від 1.5 року до 3 років)
М`ясо смажене (від 1.5 року до 3 років) М`ясо смажене (від 1.5 року до 3 років)
Парові котлети з м`яса кролика (телятини) (від 1 року до 1,5 років) Парові котлети з м`яса кролика (телятини) (від 1 року до 1,5 років)
Рибні биточки, запечені з овочами (від 1 року до 1,5 років) Рибні биточки, запечені з овочами (від 1 року до 1,5 років)
Рибні парові котлети (від 1 року до 1,5 років) Рибні парові котлети (від 1 року до 1,5 років)
Рибні парові тефтелі (від 1 року до 1,5 років) Рибні парові тефтелі (від 1 року до 1,5 років)
Бурякові котлети (від 3 до 7 років) Бурякові котлети (від 3 до 7 років)
Сирники (від 1.5 року до 3 років) Сирники (від 1.5 року до 3 років)
Котлети з щуки Котлети з щуки
Котлети з фаршу Котлети з фаршу
Морквяні котлети Морквяні котлети