інгредієнти
- 100 г риби (філе судака, щуки, тріски)
- 2 скибочки білого хліба
- 2/3 ст. ложки молока
- 1/2 ч. Ложки панірувальних сухарів
- 1 ч. Ложка вершкового масла
- сіль

приготування
Філе риби, ретельно очищене від шкіри і кісток, промити, нарізати на шматки і пропустити через м`ясорубку. Білий хліб замочити в молоці, віджати, змішати з прокрученої рибою, посолити, ретельно все перемішати і пропустити через м`ясорубку ще раз. З отримав фаршу сформувати котлети, обваляти в сухарях і смажити на вершковому маслі.
Поділися в соц. мережах: