інгредієнти
- 150 г рибного філе
- 1/2 склянки води
- 1 ч. Ложка вершкового масла
- 1 ст. ложка сиру
- 2 ч. Ложки сметани
- 1/4 цибулини
- сіль

приготування
Філе (окуня, хека, тріски) покласти в каструлю, додати очищений і нарізаний півкільцями цибулю, долити трохи води і варити до готовності. Пропустити варену рибу двічі через м`ясорубку разом з цибулею і сиром, додати сметану, посолити і тушкувати 3-4 хв. Зняти пюре з вогню і заправити вершковим маслом.
Відео: Як приготувати кнели з тріски з томатним пюре, Риба. Від філе до фаршу
Поділися в соц. мережах: