інгредієнти
- 100 г філе риби (судака, тріски)
- 1 ст. ложка борошна
- 2/3 ст. ложки рослинної олії
- 1 ст. ложка тертого сиру
- 1/2 склянки гречаної крупи
- 1/2 лимона
- 2/3 ст. ложки вершкового масла
- сіль
- 1/2 склянки томатно-сметанному соусі

приготування
Філе риби нарізати великими шматками, злегка посолити, обваляти в борошні і обсмажити на олії з обох сторін. Гречану крупу промити, всипати в киплячу воду і варити до готовності. Готову кашу викласти у змащену вершковим маслом посуд, посередині зробити поглиблення, в яке викласти обсмажену рибу. Скропити все соком лимона, залити томатно-сметанним соусом, посипати тертим сиром і запікати в духовці 30 хвилин.
Про приготуванні томатно-сметанному соусі см. Розділ «Рецепти страв для дитячого харчування у віці від 3 до 7 років» (Соуси).
Відео: Дитяче меню - Готуємо сніданок в мультиварці
Поділися в соц. мережах: