Риба під сметанним соусом (від 1.5 року до 3 років)

Відео: Профітролі з червоною рибою

інгредієнти

  • 100 г риби (філе судака, тріски, сома)
  • 1 ч. Ложка борошна
  • 1 ч. Ложка вершкового масла
  • 15 г тертого голландського сиру
  • сіль
риба під сметанним соусом (від 1.5 року до 3 років)

приготування

Для соусу: 2/3 ст. ложки сметани, 1/2 ч. ложки борошна, 1/2 склянки рибного бульйону, сіль. Філе риби розрізати на плоскі широкі шматки, посолити, обваляти в борошні і підсмажити на маслі. Приготувати сметанний соус. Смажену рибу укласти на сковороду, залити соусом, скропити розтопленим маслом, посипати тертим сиром і запікати в духовці до утворення рум`яної скоринки.

Про приготуванні сметанному соусі см. Розділ «Рецепти страв для дитячого харчування у віці від 3 до 7 років» (Соуси).

Відео: Pork in a creamy mushroom sauce. Pork recipes [Dishes on New Year]

Поділися в соц. мережах:
По темі:
«Їжачки» в сметанному соусі (від 3 до 7 років) «Їжачки» в сметанному соусі (від 3 до 7 років)
Філе сома в клярі (від 3 до 7 років) Філе сома в клярі (від 3 до 7 років)
Фрикадельки під молочним соусом (від 1.5 року до 3 років) Фрикадельки під молочним соусом (від 1.5 року до 3 років)
Кабачки запечені (від 3 до 7 років) Кабачки запечені (від 3 до 7 років)
Картопляна запіканка (від 3 до 7 років) Картопляна запіканка (від 3 до 7 років)
Котлети з риби (від 1.5 року до 3 років) Котлети з риби (від 1.5 року до 3 років)
Морквяні котлети (від 3 до 7 років) Морквяні котлети (від 3 до 7 років)
Осетрина, запечена з грибним соусом (від 3 до 7 років) Осетрина, запечена з грибним соусом (від 3 до 7 років)
Овочі в молочному соусі (від 1.5 року до 3 років) Овочі в молочному соусі (від 1.5 року до 3 років)
Пюре з риби (до 1 року) Пюре з риби (до 1 року)
Риба, тушкована з овочами (від 3 до 7 років) Риба, тушкована з овочами (від 3 до 7 років)
Риба в білому соусі (від 1.5 року до 3 років) Риба в білому соусі (від 1.5 року до 3 років)
Риба в соусі з щавлю (від 3 до 7 років) Риба в соусі з щавлю (від 3 до 7 років)
Риба, запечена з морквою (від 3 до 7 років) Риба, запечена з морквою (від 3 до 7 років)
Риба, запечена в молочному соусі (від 3 до 7 років) Риба, запечена в молочному соусі (від 3 до 7 років)
Риба, запечена з гречаною кашею (від 1.5 року до 3 років) Риба, запечена з гречаною кашею (від 1.5 року до 3 років)
Риба смажена (від 1.5 року до 3 років) Риба смажена (від 1.5 року до 3 років)
Рибні биточки, запечені з овочами (від 1 року до 1,5 років) Рибні биточки, запечені з овочами (від 1 року до 1,5 років)
Сьомга в огіркової-кроповому соусі (від 3 до 7 років) Сьомга в огіркової-кроповому соусі (від 3 до 7 років)
Тефтелі з тріски з сиром (від 1.5 року до 3 років) Тефтелі з тріски з сиром (від 1.5 року до 3 років)
Запіканка з риби (від 3 до 7 років) Запіканка з риби (від 3 до 7 років)