інгредієнти
- 80 г яловичини
- 1/4 склянки води
- 1/2 ч. Ложки вершкового масла
- сіль

приготування
М`ясо вимити, нарізати невеликими шматочками, залити водою і тушкувати до м`якості. Остигнуло тушковане м`ясо двічі провернути через м`ясорубку, потім протерти через сито, влити трохи бульйону, посолити і довести до кипіння. Додати в пюре вершкове масло, ретельно перемішати і зняти з вогню.
Відео: Овочево - м`ясне пюре Курочка ряба
Поділися в соц. мережах: