Рибні кнелі (від 1 року до 1,5 років)

інгредієнти

  • 100 г риби
  • 1 шматочок білого хліба
  • 2 ст. ложки молока
  • 1/2 яйця (білок)
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • сіль

Відео: Маленькій ялинці холодно взимку Дитяча пісня

рибні кнелі (від 1 року до 1,5 років)

приготування

Рибу почистити, видалити шкіру і кістки і двічі пропустити філе через м`ясорубку з дрібними гратами. Додати намочену в молоці і віджатий білий хліб, вимісити фарш і ще раз пропустити всю масу через м`ясорубку. У фарш ввести збитий білок, обережно перемішати і сформувати кнелі. За допомогою 2 столових ложок опустити їх в киплячу підсолену воду або овочевий відвар і варити до готовності. Подати до столу з вершковим маслом.


Поділися в соц. мережах:

По темі: