інгредієнти
- 100 г риби
- 1 шматочок білого хліба
- 2 ст. ложки молока
- 1/2 яйця (білок)
- 1/2 ч. Ложки вершкового масла
- сіль
Відео: Маленькій ялинці холодно взимку Дитяча пісня

приготування
Рибу почистити, видалити шкіру і кістки і двічі пропустити філе через м`ясорубку з дрібними гратами. Додати намочену в молоці і віджатий білий хліб, вимісити фарш і ще раз пропустити всю масу через м`ясорубку. У фарш ввести збитий білок, обережно перемішати і сформувати кнелі. За допомогою 2 столових ложок опустити їх в киплячу підсолену воду або овочевий відвар і варити до готовності. Подати до столу з вершковим маслом.
Поділися в соц. мережах: