інгредієнти
- 100 г відвареної яловичини
- 1 шматочок білого хліба
- 2/3 ст. ложки молока
- 1/2 яйця
- 1/2 ч. Ложки вершкового масла
- сіль
- панірувальні сухарі

приготування
Відварене м`ясо двічі пропустити через м`ясорубку, з`єднати з розмоченим в молоці і віджатим білим хлібом, посолити і розвести молоком до кашкоподібної консистенції. Додати яєчний жовток, перемішати, потім обережно ввести збитий білок. Отриману масу викласти у змащену вершковим маслом і обсипану панірувальними сухарями форму і готувати на пару 20-25 хв.
Поділися в соц. мережах: