інгредієнти
- 2-4 шт. моркви
- 1 ч. Ложка манної крупи
- 1/2 яйця
- 1/2 ч. Ложки вершкового масла
- 1 ч. Ложка цукру
- 2 склянки молока

приготування
Вимиту, очищену і нарізану шматочками морква згасити з вершковим маслом в невеликій кількості молока (1/2 склянки). Потім двічі пропустити її через м`ясорубку, додати молоко, манну крупу, цукор, яєчний жовток, перемішати, потім ввести збитий білок. Морквяні масу викласти у змащену маслом форму, розрівняти і варити на водяній бані до готовності. Перед подачею на стіл полити вершковим маслом.
Поділися в соц. мережах: