Рибний парової пудинг (від 1 року до 1,5 років)

інгредієнти

  • 80 г філе риби
  • 1 шматочок білого хліба
  • 1 ст. ложка молока
  • 1/2 яйця
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
рибний парової пудинг (від 1 року до 1,5 років)

приготування

Рибне філе розділити на 2 частини. Одну частину, разом з вимоченим в молоці і віджатим білим хлібом, двічі пропустити через м`ясорубку. Другу частину відварити, охолодити і додати до одержали рибному фаршу. Все ретельно перемішати і ще раз пропустити через м`ясорубку. У масу додати вершкове масло, влити яєчний жовток, вимісити її і обережно ввести збитий білок. Потім викласти готовий фарш у форму і довести до готовності на водяній бані або в пароварці.


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Кнелі з курячого м`яса (до 1 року) Кнелі з курячого м`яса (до 1 року)
Котлети з риби (від 1.5 року до 3 років) Котлети з риби (від 1.5 року до 3 років)
Манне суфле (від 1 року до 1,5 років) Манне суфле (від 1 року до 1,5 років)
Манний пудинг (від 1 року до 1,5 років) Манний пудинг (від 1 року до 1,5 років)
Морквяне парове суфле (від 1 року до 1,5 років) Морквяне парове суфле (від 1 року до 1,5 років)
Морквяно-яблучний пудинг (від 1.5 року до 3 років) Морквяно-яблучний пудинг (від 1.5 року до 3 років)
М`ясні (курячі) кнели (від 1 року до 1,5 років) М`ясні (курячі) кнели (від 1 року до 1,5 років)
М`ясні парові биточки (від 1 року до 1,5 років) М`ясні парові биточки (від 1 року до 1,5 років)
М`ясні тефтелі (від 1 року до 1,5 років) М`ясні тефтелі (від 1 року до 1,5 років)
Парові суфле з відвареної курки (від 1 року до 1,5 років) Парові суфле з відвареної курки (від 1 року до 1,5 років)
Пудинг з відвареного м`яса (від 1 року до 1,5 років) Пудинг з відвареного м`яса (від 1 року до 1,5 років)
Пудинг з печінки з морквою (від 1 року до 1,5 років) Пудинг з печінки з морквою (від 1 року до 1,5 років)
Пудинг сирний (від 1 року до 1,5 років) Пудинг сирний (від 1 року до 1,5 років)
Рисовий пудинг (від 1 року до 1,5 років) Рисовий пудинг (від 1 року до 1,5 років)
Рибне парове суфле (від 1 року до 1,5 років) Рибне парове суфле (від 1 року до 1,5 років)
Рибні кнелі (від 1 року до 1,5 років) Рибні кнелі (від 1 року до 1,5 років)
Рибні парові котлети (від 1 року до 1,5 років) Рибні парові котлети (від 1 року до 1,5 років)
Рибні парові тефтелі (від 1 року до 1,5 років) Рибні парові тефтелі (від 1 року до 1,5 років)
Рибний бульйон з фрикадельками (від 1 року до 1,5 років) Рибний бульйон з фрикадельками (від 1 року до 1,5 років)
Суфле з відвареного м`яса (від 1 року до 1,5 років) Суфле з відвареного м`яса (від 1 року до 1,5 років)
Тефтелі з тріски з сиром (від 1.5 року до 3 років) Тефтелі з тріски з сиром (від 1.5 року до 3 років)