Морквяні котлети

Необхідні інгредієнти:

• Морква - 3 шт.
• Яйце - 3 шт.
• Масло для смаження - 30 м
• Борошно - 1 склянка
• Сіль - 0,5 ч. Ложки.

 
Спочатку необхідно вимити і почистити моркву, а потім подрібнити її на крупній тертці. Збити 3 яйця і додати до натертої моркви, посолити. В отриману суміш всипати 100 грам пшеничного борошна і добре перемішати. На гарячу сковороду налити соняшникової олії. Потім в неї акуратно викласти котлети столовою ложкою і накрити кришкою. Зробити маленький вогонь і смажити котлетки з обох сторін протягом 5 хвилин до золотистої скоринки.

Даним способом обсмажити всі інші котлети. Під час приготування, періодично додаємо масло по 1 столовій ложці. Апетитні котлети з моркви готові. До столу подавайте гарячі морквяні котлетки зі сметаною.