М`ясні котлети

Відео: Котлети м`ясні / Готувати легко

Про блюді

Америку не відкрию. Рецепт, швидше, для масовки

Відео: Котлети Домашні - Соковиті і Ніжні | Meat Rissoles, English Subtitles

складові

• яловичина
  300 гр
• лук білий
  3 шт
• хліб
  4-5 скибочок
• Куряче яйце
  1-2 шт
• Сіль перець
  за смаком
• Рослинна олія
  3-5 ст.л.

Відео: М`ясні котлети рецепт від кухаря

Інструкція

1. М`ясо, цибулю і розмочений у воді хліб пропустити через м`ясорубку
2. Додати яйце, сіль, спеції, розмішати. Фарш буде пухкий, але не повинен бути рідким, так що треба дивитися, використовуємо 1 або 2 яйця.
3. Духовку розігріти до 200 градусів. Змастити маслом деко.
4. З отриманого фаршу формувати великі котлети, викладати на деко. Поставити в духовку на 45 хвилин.
5. У процесі можна перевернути котлети, залежить від духовки.
   Готові котлети не потребують додаткової термічної обробки (гасіння)