Котлети в молочному соусі

Відео: Котлети з молочним соусом відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Відео: Дуже Прості Тефтели в молочному соусі =)

Про блюді

пахне смачно

Відео: Соковите куряче філе, запечене в молочному соусі

складові

• М`ясний фарш
  600 гр
• хліб
  1/2 батона
• Цибуля, картопля
  по 1 - 2 шт
• часник
  2 зубки
• Манна крупа
  0,5 склянки
• сіль
  за смаком
• для соусу
  -
• молоко
  1 - 1,5 склянки
• борошно
  2 ст.л.
• Вершкове масло
  1-2 ст.л.

Відео: Овочі в молочному соусі відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Інструкція

1. З хліба зрізати кірки і ненадовго замочити м`якуш в воді
2. Цибуля, часник, картопля пропустити через м`ясорубку, змішати з хлібом і м`ясом, підсолити, додати манну крупу, розмішати
3. Формувати круглі котлетки, викладати на змащений маслом лист
4. Випікати при температурі 200 градусів хвилин 40-50
5. Готові котлетки викласти в форму (я ще на дно викладаю кільця цибулі), залити соусом
6. Поставити в духовку і тримати при 180 градусах хвилин 15-20
7. Для соусу:
   борошно розвести молоком, підсолити і нагріти до загустіння, не доводячи до кипіння, при постійному помішуванні