Картопля з грибами в соусі з йогурту

Відео: Картопля з грибами в сметанному соусі

Про блюді

Швидке ситне блюдо.

складові

• Картопля молода, невелика
  300-500 гр
• печериці
  150 гр
• Йогурт / кефір
  0,5 склянки
• Аджика (можна замінити сіллю і спеціями на смак)
  1,5 ст.л.
• Рослинна олія
  3 ст.л.

Відео: Франкфуртський зелений соус. Соус під картоплю

Інструкція

1. Картоплю вимити і не очищаючи нарізати кружечками. Викласти в сотейник або казан, полити олією, сюди ж додати нарізані гриби. Все перемішати і тушкувати під кришкою, на тихому вогні, до м`якості. Залити соусом і тушкувати ще хвилин 5.
2. Для приготування соусу: в йогурт додати аджику (або сіль і спеції) і добре перемішати. - Аджику я роблю так http://stranadetstva.ru/cooking/691-adzhika.html.