Тушкована картопля з кисло-солодкими овочами

Відео: Курка по-китайськи в ніжному соусі (за рецептом мене)

Про блюді

Смакота. Гостра кисло-солодка смакота

Відео: Ну, оочень смачна - Курка в кисло-солодкому соусі по-китайськи!

складові

• Картопля молода
  1 кг
• морква
  1 шт
• Цибуля
  1 шт
• часник
  2 зубки
• Кольорова капуста
  3-4 суцвіття
• Рослинна олія
  3 ст.л.
• печериці
  100 гр
• біле сухе вино
  3 ст.л.
• вода
  300 мл
• цукор
  1 ст.л.
• Сіль, чорний і червоний перець
  за смаком
• Куркума
  1 ч.л.

Відео: Супер-соковита кисло-солодка курочка в духовці

Інструкція

1. Розігріти в глибокій сковороді олію, покласти дрібно нарізану цибулю, натерту на тертці моркву, нарізані капусту і гриби
2. Гасити на повільному вогні під кришкою 15 хвилин
3. Додати цукор, сіль, перець, куркуму, перемішати, влити вино і тушкувати хвилини 2-3 під кришкою, на тихому вогні
4. Покласти дрібну картоплю прямо з шкіркою, побільше можна розрізати навпіл.
5. Влити воду і тушкувати під кришкою на тихому вогні 30 хвилин.