Рагу з грибами

Відео: ОВОЧЕВЕ РАГУ З ГРИБАМИ! ПРОСТО, СМАЧНО І КОРИСНО! простий рецепт

Відео: Овочеве рагу з грибами

Про блюді

Робила невелику порцію, як підливи до гречки.

Відео: Овочеве рагу з м`ясом і грибами

складові

• Картопля молода
  250 гр
• печериці
  150 гр
• цукіні
  1/2 шт
• Корінь селери
  100 гр
• Рослинна олія
  2 ст.л.
• часник
  3 зубки
• Сіль, спеції
  за смаком
• вода
  300 мл

Відео: Овочеве рагу з грибами (в духовці)

Інструкція

1. У сковороді згасити з маслом нарізані гриби, цукіні,
2. додати ретельно вимитий і нарізаний на четвертинки молода картопля з шкіркою, часник, сіль і спеції (у мене сьогодні чорний перець і куркума)
3. Додати подрібнений селера, влити воду і тушкувати під кришкою до м`якості.
4. Сьогодні у мене рагу до гречаної каші подавалося, а можна зробити порцію побільше і як самостійне блюдо подавати.