інгредієнти
- 1 великий бульба картоплі
- 1/2 пачки (100 г) сиру
- 2/3 ч. Ложки борошна
- 1/2 яйця
- 1 ч. Ложка вершкового масла
- 1 ч. Ложка сметани
- 1 ч. Ложка цукру
- сіль

приготування
Очищену картоплю відварити в підсоленій воді, добре розім`яти і з`єднати з сиром. Додати сире яйце, цукор, сіль і борошно (1 ч. Ложка). Все ретельно перемішати, з отриманої маси сформувати сирники, обваляти в борошні і обсмажити з обох сторін на вершковому маслі. При подачі на стіл полити сметаною.
Поділися в соц. мережах: