Брюссельська капуста у вершковому соусі

Брюссельська капуста у вершковому соусі

Брюссельська капуста, як і будь-який інший вид капусти - дуже корисний і смачний продукт, але не всі знають, як можна її приготувати і догодити навіть справжнім гурманам. Пропоную вам відмінний рецепт капусти в вершковому соусі, за яким вона виходить неймовірно ніжною і смачною.

Увімкніть духовку і розігрійте її до 215 С. Візьміть брюссельську капусту, вагою близько 450 грам. Розламайте її на суцвіття і викладіть рівним шаром у велику форму, полийте двома столовими ложками вершкового масла. Посоліть, поперчіть і готуйте хвилин 25-30, щоб капуста стала м`якою.

Поки капуста готується в духовці, візьміть 1 склянку хлібних крихт перемішайте їх зі столовою ложкою вершкового масла, посоліть і додайте чверть склянки натертого сиру.

Коли капуста підрум`яниться, залийте її жирними вершками. Їх знадобиться близько склянки з чвертю. І знову поставте капусту в духовку на 5-7 хвилин, дочекайтеся, щоб вершки загусли.

Потім посипте капусту хлібною масою і готуйте на грилі до золотистої скоринки.

За цим рецептом виходить дуже смачне, легке і корисне блюдо, яке зможе приготувати навіть новачок в кулінарії.

Смачного!




Поділися в соц. мережах:

По темі: