Як приготувати скумбрію

Складові:

• Скумбрія 1 кг
• Сіль 1 столова ложка
• Цукор 2 столові ложки
• Лавровий лист 4 штуки
• Оцет 9% -ний 2 столові ложки
• Приправа для моркви по-корейськи 15 г
• Вода 0,5 л

1. Приготуйте заливку. Додайте в воду сіль, цукор, лавровий лист і приправу.
2. Поставте на плиту і закипить. Додайте оцет. Потім охолодіть отриману заливку.
3. Розділіть скумбрію. Наріжте тонкими невеликими шматочками.
4. Перелийте заливку в ємність об`ємом 2 літри.
5.Поместіте шматочки риби в ємність з заливкою.
6. Поставте ємність в холодильник на добу.
7. Смачного!