Брага для самогону

Складові:

• - чиста вода - 10 л.
• - цукор - 2250 р
• - тремтіння винні - 15 м
• - реагент або активатор - 15 м

Рецепт приготування:

1. У середній каструлі необхідно розчинити винні тремтіння в теплій воді і покласти цукровий пісок 2 ст. л. Поставити каструлю в тепле місце на 15 хвилин щоб тремтіння вступили в реакцію до появи піни.

2. Підготувати посуд для бродіння вимити її і наповнити водою, покласти цукровий пісок. Воду потрібно підігріти щоб цукор розчинився і не випав в осад. В отриманий розчин покладіть реагент або активатор для реакції, залийте зійшли тремтіння і добре перемішайте. Для того щоб реакція була стабільна рекомендується додати кукурудзу або горох в сухому вигляді приблизно 175 г.

3. Посуд для бродіння необхідно закупорити щоб не було доступу повітря, як правило використовують гідрозатвор (кришка з отвором з якої подається шланг) і залишити в теплому місці приблизно 30 градусів Цельсія. Для зручності можна використовувати електрорушник або тепло опалювального радіатора.

4. Посуд необхідно бити пару раз в день і на 20 хвилин відкривати кришку для надходження кисню. Процедура триває близько 6-7 днів. Коли процес бродіння зупинився і вуглекислий газ більше не виделяеться брагу можна вважати готовою. 4. Посуд необхідно бити пару раз в день і на 20 хвилин відкривати кришку для надходження кисню. Процедура триває близько 6-7 днів. Коли процес бродіння зупинився і вуглекислий газ більше не виделяеться брагу можна вважати готовою.