Складові:
- - гриби печериці (або інші) - 150 г.
- - томати - 75 м
- - свіжа зелень - 1 пучок
- - орегано - 1 ч. л.
- - шавлія - 1 ч. л.
- - часник - 1 зубок
- - плодовий оцет - 1 ст. л.
- - рослинне масло - 1 ст. л.
- - цукровий пісок - підлогу ч. л.
- - твердий сорт сиру - 3 ст. л.
- - волоські горіхи - 2 ст. л.
- - сіль - на ваш розсуд
- - чорний мелений перець
- - біле вино - 100 г.
Рецепт приготування:
1. Вимити гриби, підсмажити на соняшниковій або оливковій олії протягом 3-5 хвилин. Покласти спеції, перетертий часник і підсмажити до повної готовності.
2. Томати порізати на дві частини і чверті. На блюдо покласти свіжу зелень томати і гриби. Додати сіль, цукор і перець. Додати базилік.
3. Перемішати плодовий оцет з вином, олією і цукровим піском. Розмішати інгредієнти до повного розчинення цукру. Заправити салат підливою, додати горіхи і потрусити сиром.
Поділися в соц. мережах: