Грибний салат

грибний салат

Складові:

  • - гриби печериці (або інші) - 150 г.
  • - томати - 75 м
  • - свіжа зелень - 1 пучок
  • - орегано - 1 ч. л.
  • - шавлія - 1 ч. л.
  • - часник - 1 зубок
  • - плодовий оцет - 1 ст. л.
  • - рослинне масло - 1 ст. л.
  • - цукровий пісок - підлогу ч. л.
  • - твердий сорт сиру - 3 ст. л.
  • - волоські горіхи - 2 ст. л.
  • - сіль - на ваш розсуд
  • - чорний мелений перець
  • - біле вино - 100 г.


Рецепт приготування:
1. Вимити гриби, підсмажити на соняшниковій або оливковій олії протягом 3-5 хвилин. Покласти спеції, перетертий часник і підсмажити до повної готовності.

2. Томати порізати на дві частини і чверті. На блюдо покласти свіжу зелень томати і гриби. Додати сіль, цукор і перець. Додати базилік.

3. Перемішати плодовий оцет з вином, олією і цукровим піском. Розмішати інгредієнти до повного розчинення цукру. Заправити салат підливою, додати горіхи і потрусити сиром.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц. мережах:
По темі: