Грибний соус

Грибний соус - рецепт з фото.

Про блюді

я в ньому сьогодні картопляні котлети запікала, а взагалі, він і до картоплі, і до макаронів, і до рису або інший кашки підходить

складові

  • цибуля
    1 шт
  • печериці
    100 гр
  • борошно
    2 ст.л.
  • Рослинна олія
    2 ст.л.
  • Молоко пастеризоване 2,5%
    50 мл
  • Вершкове масло
    2 ч.л.
  • Сіль, чорний перець
    за смаком
  • вода
    400 мл

Інструкція

  1. У сковороді в рослинному маслі протягом приблизно хвилин 5 згасити дрібно нарізані цибулю і гриби
  2. Додати борошно, розмішати, поступово влити, розмішуючи, суміш молока і 150 мл води
  3. Розмішати, додати сіль, перець і влити ще 250 мл води
  4. Варити, постійно помішуючи, на слабкому вогні, довести до кипіння, зняти, покласти вершкове масло

Поділися в соц. мережах:

По темі: