Червонокачанна капуста з апельсином

Відео: подразнювальний апельсин і капуста

Про блюді

Вельми дивне блюдо, але настільки просте і смачне, що я в нього просто закохалася відразу.

Відео: Експрес-метод закваски капусти за добу! - Все буде добре. Випуск 702 від 10.11.15

складові

• капуста червонокачанна
  400 - 500 гр
• Цибуля
  1 шт (маленька)
• апельсин
  1/2 шт
• вершкове масло
  2 ст.л.
• цукор
  2 ч.л.
• лимонний сік
  1 ст.л.
• вода
  1 ст.л.
• сіль перець
  за смаком

Інструкція

1. У каструльці розтопити масло, додати дрібно нарізану цибулю і тушкувати на слабкому вогні 15 хвилин
2. Додати нарізану капусту
3. З апельсина вичавити сік, корочку і залишок м`якоті подрібнити і додати до капусти, влити сік апельсина і сік лимона, покласти цукор, сіль і перець, влити воду, перемішати
4. Накрити кришкою і варити на слабкому вогні без помішування 20 хвилин.
   Готово!