Овочевий суп

Відео: Овочевий суп, найсмачніше, вітамінний. Для тих, що худнуть, Піст чи дієта. (Vegetable soup, diet.)

Відео: Овочевий суп з рисом

Про блюді

смачний легкий густий суп ...

Відео: Vegetable soup. Summer in a saucepan

складові

• Картопля
  3 шт
• Капуста білокачанна
  невеликий шматочок
• Редька із зеленою м`якоттю
  1/2 шт
• морква
  1 шт
• Цибуля
  1 шт
• часник
  1 зубок
• стебла селери
  1 шт
• Рослинна олія
  1 ст.л.
• Сіль, цукор, спеції
  за смаком
• Томатна паста
  2 ст.л.
• вода
  1 л

Інструкція

1. У казан або каструлю з товстим дном влити олію, розігріти, покласти натерту морквину, згасити, додати дрібно нарізану цибулю, томатну пасту, спеції, згасити
2. Додати дрібно нарізану капусту, перемішати, тушкувати під кришкою, за часом гасити все стільки, поки готується наступна партія продуктів
3. Додати нарізати не крупно картоплю, перемішати, влити воду і варити до м`якості. Посолити.