Салата-л-базінжан

Відео: ТОП-3 салату на Новий рік без майонезу! салат "Празький", салат "Шопський"

Про блюді

Смачно, просто, легко і ситно

Відео: Салат з баклажанів, Просто і дуже смачно! Salad with Eggplant

складові

• кускус
  100 г
• баклажан
  2 - 3 шт
• вода
  150 мл
• рослинна олія
  50 мл
• оцет яблучний
  1 ст.л.
• томатна паста
  2 ст.л.
• сіль, перець, цукор
  за смаком
• петрушка
  10 - 20 гілочок

Відео: САЛАТ з овочів вітамінний. Найсмачніше Простий рецепт (для новачків) Autunm Vegetable Salad

Інструкція

1. Баклажани очистити, дрібними кубиками нарізати і згасити до м`якості в рослинному маслі.
2. Додати тертий на дрібній тертці часник, томатну пасту, цукор, сіль, перець і оцет.
3. Кускус замочити в окропі на 5 хвилин, додати в сковороду до баклажанів. Все перемішати, додати дрібно нарізану петрушку, перекласти в салатник.