Овочевий суп

Відео: Легкий овочевий суп для тих, хто стежить за фігурою

Відео: Homemade Children # 39; s vegetable soup English subtitles

Про блюді

Густий річний суп, дуже легкий і простий

Відео: Вчимося робити овочевий суп!

складові

• Картопля молода
  200-300 гр
• морква
  1 шт
• кабачок
  1 шт
• помідор
  1 шт
• капуста молода
  1/2 качанчики
• Рослинна олія
  2-3 ст.л.
• Сіль, спеції, часник
  за смаком

Відео: Як приготувати овочевий суп

Інструкція

1. У каструлі з товстим дном або казані розігріти масло, покласти нарізану дрібними кубиками моркву і нарізаний часник, трохи загасити, поки ріжемо кабачок
2. Додати нарізаний кубиками кабачок, тушкувати, поки приготуємо картопля
3. Картопля я вибирала молодий невеликий, ретельно вимила бульби і, не очищаючи, додала до овочів, туди ж поклала нарізану крупно капусту.
4. Поклала нарізаний кубиками помідор, сіль і спеції.
   Залила водою так, щоб овочі були покриті нею в повному обсязі (можна більше води влити).
5. Гасила на середньому вогні ще близько 15 хвилин, до м`якості.