Сабджі

Відео: Правильне Сабджі. Сатья дас

Відео: Овочеве РАГУ з сиром або Сабджі Вегетаріанські рецепти

Про блюді

Овочеве рагу

Відео: Уроки ведіческрй кулінарії ч.10 - Mix veg Сабджі

складові

• кабачок
  1 шт
• помідор
  1 шт
• часник
  1 зубок
• мед
  1/2 ст.л.
• Сіль, каррі
  за смаком
• Рослинна олія
  1 ст.л.
• Вершкове масло
  1 ч.л.

Відео: Сабджі - тушковані овочі

Інструкція

1. Кабачок нарізати дрібними кубиками, злегка обсмажити в олії
2. Додати очищений від шкірки і нарізану кубиками помідор, подрібнений часник, покласти каррі і мед, посолити і тушкувати до м`якості
3. Зняти з вогню і покласти вершкове масло.