Пряний суп

Відео: ПРЯНИЙ СУП-ПЮРЕ З гарбуза

Про блюді

Я його взагалі дітям варила)))

Відео: Пряний суп з батату, кокосового молока, чилі і імбиру з ягодами брусниці

складові

• Катрофель
  2 шт
• морква
  1 шт
• Цибуля
  1 шт
• стебло селери
  1-2 шт
• ріпа
  1/2 невеликої
• Рослинна олія
  2-3 ст.л.
• вода
  1 - 1,5 л
• борошно
  2-3 ч.л.
• Сіль, спеції
  за смаком

Відео: Пряний гарбузовий крем - суп. Просто, смачно, недорого

Інструкція

1. У казан налити масло, поставити на вогонь.
   Покласти дрібно нарізану цибулю і подрібнену моркву, додати трохи води і тушкувати
2. Додати подрібнену ріпу, ще трохи води, тушкувати
3. Додати нарізану кубиками картоплю, стебло селери, згасити декілька хвилин, посипати борошном, додати сіль і спеції, перемішати
4. Влити воду і варити хвилин 10-15.