Відео: Картопля по-селянськи [Рецепти Bon Appetit]
Про блюді
Дуже легко, і дуже смачно.
Відео: Рецепт свинини в духовці і картоплі по-селянськи
складові
- Картопля молодаза кількістю порцій
- Рослинна оліядля змазування
- Сіль, спеціїза смаком
- Для соусу:-
- Томатна паста2 ст.л.
- Цибуля1 шт
- цукор1-2 ст.л.
- Сіль, спеціїза смаком
- м`ята свіжакілька листочків
- водаскільки буде потрібно
Інструкція
- Невеликі бульби молодої картоплі вимити, обсушити серветкою, викласти в деко, полити олією, посипати сіллю і спеціями, добре перемішати
- Духовку розігріти до 250 градусів і поставити деко з картоплею хвилин на 20-25.
- Для соусу: дрібно нарізану цибулю покласти в каструльку, додати цукор, сіль і спеції, згасити цибулю в карамелі до золотистого кольору, додати томатну пасту, листочки свіжої м`яти, перемішати, влити воду, до бажаної густоти
Кип`ятити, поки цибуля не стане м`яким. - Картопля вийняти з духовки, розкласти по тарілках і полити соусом.
Поділися в соц. мережах: