Картопля по-селянськи

Відео: Картопля по-селянськи [Рецепти Bon Appetit]

Картопля по-селянськи - рецепт з фото.

Про блюді



Дуже легко, і дуже смачно.

Відео: Рецепт свинини в духовці і картоплі по-селянськи

складові

  • Картопля молода
    за кількістю порцій
  • Рослинна олія
    для змазування
  • Сіль, спеції
    за смаком
  • Для соусу:
    -
  • Томатна паста
    2 ст.л.
  • Цибуля
    1 шт
  • цукор
    1-2 ст.л.
  • Сіль, спеції
    за смаком
  • м`ята свіжа
    кілька листочків
  • вода
    скільки буде потрібно

Інструкція

  1. Невеликі бульби молодої картоплі вимити, обсушити серветкою, викласти в деко, полити олією, посипати сіллю і спеціями, добре перемішати
  2. Духовку розігріти до 250 градусів і поставити деко з картоплею хвилин на 20-25.
  3. Для соусу: дрібно нарізану цибулю покласти в каструльку, додати цукор, сіль і спеції, згасити цибулю в карамелі до золотистого кольору, додати томатну пасту, листочки свіжої м`яти, перемішати, влити воду, до бажаної густоти
    Кип`ятити, поки цибуля не стане м`яким.
  4. Картопля вийняти з духовки, розкласти по тарілках і полити соусом.

Поділися в соц. мережах:

По темі: