Печеня в горщиках

Складові:

• - картопля - 7 шт.
• - ріпчаста цибуля - 2 шт.
• - м`ясо свинини - пів кіло
• - морквина - 1 шт.
• - сметана або майонез
• - малосольні огірки - 2 шт.
• - голландський сир - 150 г.
• - свіжа зелень - підлогу пучка
• - цукор і сіль - на ваш розсуд
• - мелений духмяний перець
• - м`ясний бульйон

Рецепт приготування:

1. Порізати свинину середніми шматочками і злегка підсмажити на сковорідці. У горщики покласти шінкованной ріпчаста цибуля, моркву порізану поздовжньо і злегка підсмажену.

2. Огірок порізати півкільцями і покласти поверх лука і морквини. Картоплю порізати середніми шматочками і покласти в горщики.

3. Залити вміст горщиків м`ясним бульйоном до середини. Додати сметану або майонез, потрусити тертим сиром, і відправити в духовку з температурою 200 градусів на годину.

4. Після того як страва готова йому необхідно дати злегка охолонути і настоятися.