М`ясні салати

М`ясний салат з рибними консервами

Інгредієнти для салату:

• М`ясо 400 г
• Рибні консерви 2 шт
• Пекучий перець на ваш смак
• Білий цибулю 1 шт
• Жовтки 3 шт
• Соняшникова олія 150 г
• Виноградний оцет 25 г
• Зелень (цибуля, петрушка) 35 г
• Спеції на ваш смак

Рецепт приготування салату:

1. Добре вимити м`ясо, нарізати і трохи підсмажити разом зі пекучим перцем.

2. Дрібно нарізати рибні консерви, білий лук і висипати в підсмажене м`ясо.

3. Що б приготувати соус потрібно збити яєчні жовтки з соняшниковою олією, додавши туди спеції і зелень.

4. Перемішати всі інгредієнти салату, попередньо полив його соусом. Перед подачею на стіл поставити на 10 хвилин в холодильник.
&# 8195-

М`ясний салат з грибами і консервованими огірками

Інгредієнти для салату:

• М`ясо 400 г
• Консервовані гріби0,5 банки
• Консервовані огірки 5 штук
• Оливкова олія 30 мл

Рецепт приготування салату:

1. Попередньо зварити м`ясо (без солі), нарізати дрібними шматочками.

2. Нарізати консервовані грибочки і огірочки.

3. М`ясо, гриби і огірки змішати і залити оливковою олією.
&# 8195-

М`ясний салат з яблуками і апельсинами

Інгредієнти для салату:

• Курка 500 г
• Яблуко 2 шт
• яйце
• Апельсин 3 шт
• Біла цибулина 1 шт
• Горох 1 банка
• Рослинна олія
• сметана

Рецепт приготування салату:

1. Курку порізати маленькими шматочками і злегка підсмажити на олії.

2. Яблуко і апельсин відокремити від шкірки, кісточок і порізати невеликими шматочками.

3. Яйце і цибулину нашаткувати.

4. Все перемішати і додати сіль за смаком.

5. Перед тим як подати на стіл висипати туди горох, додати сметану і перемішати.