Тефтелі з рисом

Тефтелі з рисом

Складові:

  • - крупнозернистий рис - 250 м
  • - фарш з яловичини - 450 м
  • - вершки - 150 г.
  • - домашня гірчиця - 2 ч. л.
  • - курячі яйця - 2 шт.
  • - курячий бульйон в кубику - 0.5 шт.
  • - ріпчаста цибуля - 1.5 шт.
  • - морквина - 1.5 шт.
  • - солодкий перець - 1 шт.
  • - томати - 1-2 шт.
  • - кип`ячена вода - 150 мл.
  • - цукор і сіль - на ваш смак.


Рецепт приготування:

1. Зварити рис до повної готовності.

2. Перемішати фарш і рис. Додати в фарш перетертий на дрібній тертці цибулю, трохи присолити.

3. Підсмажити нашатковану цибулю, моркву перетерти а солодкий перець порізати на шматочки. Після покласти томати і дати інгредієнтів протоміться 5-10 хвилин.

4. Для приготування соусу необхідно змішати домашню гірчицю, вершки, курячі яйця і курячий бульйон в кубику розчинений в склянці кип`яченої води.

5. З приготованого фаршу скачати тефтелі, помістити в сковорідку і засмажити з усіх боків.

6. Перемішати підсмажені овочі з приготовленим соусом і вилити в сковороду до тефтелі.

7. Смажити приблизно 20 хвилин. Блюдо готове.



Поділися в соц. мережах:

По темі: