Картопля в духовці

Складові:

• - картопля - 250 г.
• - гриби печериці - 400 г.
• - ріпчаста цибуля - 2 шт.
• - вершки - 2 ст. л.
• - курячі яйця - 2 шт.
• - твердий сир - 75 г.
• - сметана або майонез - 3 ст. л.

Рецепт приготування:

1. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння і нашаткувати, засмажити до напівготовності.

2. Покласти печериці порізані на велику фракцію і готувати поки не піде волога. Підсолити і покласти спеції на ваш смак. Додати вершки і ретельно розмішати.

3. Картоплю почистити і порізати середньої товщини пластинками.

4. Підготувати посуд для запікання. Покласти картоплю на дно ємності щоб не було порожніх місць.

5. Висипати поверх картоплі цибулю і гриби.

6. Перетерти сир на середню тертку і висипати на гриби.

7. Полити вміст збитими яйцями.

8. Готувати в розігрітій духовці приблизно 15 хвилин.