Для даного рецепта нам знадобиться:
- Борошно пшеничне - 10 ст.л. з гіркою
Молоко - 600 г
Яйце - 2 шт.
Олія - 3 ст.л.
Цукровий пісок - 3 ст.л.
Сіль і сода - по 0,5 ч.л.
Оцет столовий - 1 ч.л.
Необхідні пристрої:
пластикова пляшка на 1,5 літра і воронка.
Рецепт приготування млинців:
Вставити в горлечко пляшки воронку (для зручності заповнення її продуктами). Засипати в пляшку борошно, сіль і цукор. Потім додати гашене оцтом соду, збиті яйця, молоко і рослинне масло. Щільно закрутити кришку і дуже добре потрясти пляшку, щоб всі інгредієнти рівномірно змішалися. У вас вийшло готове млинцеве тісто швидко і мінімум брудного посуду.
Добре розігріваємо сковороду, налив на неї 1 ч. Л. рослинного масла (зробити це 1 раз, далі буде достатньо масла, яке додано в тісто). Відкриваємо пляшку і ллємо тісто на сковороду прямо з неї. Випікаємо млинці в двох боків до золотистого кольору.
Якщо тесту вийшло багато і воно залишилося, просто закрийте щільно кришку пляшці і зберігайте його в холодильнику. Подавати млинці можна в медом, варенням або згущеним молоком. Смачного!