Млинці дріжджові

Відео: Млинці на дріжджовому тесті

Відео: Справжні російські дріжджові млинці

Про блюді

Не вірте тому, хто говорить, що без яєць і молока неможливо приготувати справжні млинці

складові

• борошно пшеничне
  4 склянки
• Вода тепла
  2,5 склянки
• цукор
  за смаком
• Рослинна олія
  2 ст.л.
• сода
  1 ч.л.
• сіль
  щіпка
• опара
  -
• Вода тепла
  150 мл
• цукор
  2 ч.л.
• дріжджі сухі
  2 ч.л.
• борошно пшеничне
  2 ч.л.

Відео: Млинці Дрожжевие.Ну, Оочень Смачні!

Інструкція

1. Спочатку зробити опару:
   в мисочку налити воду, додати цукор, дріжджі і борошно, перемішати і прибрати в тепле місце хвилин на 10
2. У миску всипати борошно, перемішати з цукром, содою і сіллю, вилити спінив опару, масло і додати стільки води, щоб вийшло рідкуватий тісто (приблизно 2 склянки).
   Накрити кришкою і прибрати в тепле місце на 1 годину.
3. Через годину при необхідності влити ще півсклянки води і розмішати. Має вийти густе в`язке пенообразной тісто
4. Підмазати 1 раз сковороду, потім піч на сухий.
5. Ось такі дірчасті млинці виходять і товстенькі
6. Складати готові млинці стопкою, можна маслом розтопленим Перемащуємо.