Млинці на кислому молоці

Млинці на кислому молоці

інгредієнти:

  • Яйця-2шт
  • Молоко кисле-2 склянки
  • Порошок для випічки-1/2 ч.ложки
  • Сіль-на кінчику ножа
  • Цукор-на кінчику ножа
  • Борошно-300 г
  • Масло вершкове-за смаком


Спосіб приготування млинців:

Розбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор, порошок для випічки. Перемішуємо і вливаємо склянку кислого молока. Потім всипаємо просіяне борошно і добре перемішуємо масу до однорідності. Тісто має бути схоже на густу сметану. Додаємо другий стакан кислого молока і ретельно розмішуємо віночком або вилкою.

Сковороду слід добре розігріти, а потім на середньому вогнем починаємо смажити млинці до золотистого кольору (2-3 хвилини з кожного боку). За бажанням можна змастити кожен млинець вершковим маслом. Смачного!




Поділися в соц. мережах:

По темі: