Чи можна кабачки при грудному вигодовуванні

Як під час вагітності, так і після пологів жінкам потрібно ділити свій раціон на двох. Від «неправильного» продукту у новонародженого може початися розлад шлунку або навіть алергія. Мамі, що годує доводиться ретельно відбирати продукти для раціону, стежити за їх свіжістю і навіть за способом приготування. А як щодо нешкідливого кабачка? Адже це овоч, значить, вітаміни. І чим, взагалі, може нашкодити продукт, який на 95% складається з води.

Склад і калорійність кабачків

Насправді багато, і не тільки мами, недооцінюють склад продукту, вважаючи, що якщо овоч настільки водянистий, то звідки в ньому взятися вітамінам. Насправді це не так.

У скромному і недорогому продукті цілий джерело корисних речовин для мами і для малюка:

вітаміни	користь
Вітаміни групи В	Сприяють розвитку нервової системи
Натрій і калій	Підтримують водний баланс в організмі і виводять з тканин зайву рідину
кальцій	Зміцнює кісткову систему, бере участь в обмінних процесах
Вітамін С	Підвищує імунітет і допомагає іншим вітамінами та мінералами краще засвоюватися
магній	Зміцнює роботу серцево-судинної системи

І це далеко не весь перелік корисних речовин, що зберігає в собі кабачок. Рослинні волокна в плодах не викликають подразнення слизової шлунка. За ці та багато інших корисні властивості кабачок вважається чудовим дієтичним продуктом. Його рекомендують хворим на ожиріння і діабетикам. Адже в ста грамах кабачка міститься всього 23 ккал.

Користь продукту для годуючої мама

Багато мам страждають від проблеми зайвих кілограмів, які вони набрали під час вагітності. Кабачок, крім того, що жодним чином не зіпсує складу грудного молока, допоможе мамі повернути струнку фігуру. Але це не єдина перевага кабачка при годуванні груддю.

Корисні властивості кабачка при грудному вигодовуванні

Вітаміни групи А, В, С допоможуть жінці відновитися після вагітності і поліпшать стан нігтів, шкіри, волосся.
Кабачки виводять токсини, тим самим очищаючи організм. Їх м`якоть покращує кровообіг і процес травлення.
Зайва рідина покидає організм завдяки сечогінній ефекту, який надає овоч.

Годує мама цілком може застосовувати кабачок не тільки в їжу, але і як косметичний засіб. Поки готуєте, накладіть шкірку овоча на обличчя. Вийде натуральна зволожуюча маска.

Протипоказання

Багато мам підозрюють в шинку алергену. Насправді цей продукт дуже рідко викликає алергію. Щоб ви уявляли собі, наскільки він безпечний, педіатри рекомендують його як одного з перших прикорму діткам.

Педіатри рекомендують його як одного з перших прикорму діткам

Ще один важливий момент. Якщо мама не їла кабачки під час вагітності, то вводити новий продукт при годуванні грудьми варто поступово, невеликими порціями.

Незважаючи на всі позитивні відгуки про кабачках та їх корисні властивості, зловживати продуктом не варто. Згадайте золоте правило, що все добре в міру. Кабачки корисні, але якщо є їх дуже багато, то вони здатні надавати зворотний ефект. Так, з організму разом з рідиною виводитимуться і корисні речовини.

Годуючим мамам рекомендується з`їдати півкілограма різних овочів в день. У ці 0,5 кг входять і кабачки. Не рекомендується вживати в їжу сирої овоч, наприклад, у вигляді соку. Консервовані і мариновані кабачки, безперечно, смачні, але непотрібні.

Як вибирати і зберігати

Велика частина вітаміну С, що є присутнім у шинку, міститься саме в шкірці. Тому бажано вибирати молоді овочі, щоб готувати їх неочищеними.

Користь кабачків для годуючої мама

Слідкуйте за тим, щоб продукт був стиглим. Стиглі кабачки містять набагато більше вітамінів і мінеральних речовин. Купуйте овоч тільки в сезон. Так можна захистити себе від нітратів в складі.
Овоч має бути гладким і рівним, без плям.
Корисні властивості продукту можна зберегти, заморозивши його. Зручніше буде зберігати кабачок, якщо порізати його на кружечки по 5 сантиметрів завтовшки, скласти в пакет або пластиковий контейнер і відправити в морозилку. Овочеві циліндрики таких розмірів буде зручно потім розморожувати для подальшої готування.

Як готувати кабачки при грудному вигодовуванні

Легкий продукт на подив швидко насичує. При бажанні поїсти більш калорійної їжі, почніть трапезу з кабачків. Вони смажаться, готуються на пару, стають компонентами овочевого рагу або переробляються на ікру. Їх можна готувати на грилі, доповнювати страви з риби, м`яса, курки або фарширувати. Сковорода, мультиварка, пароварка, духовка - все підходить для приготування цього чудо-овоча. А смак виходить різним і неповторним.

Страви з кабачків:

рагу	При грудному вигодовуванні мамам часто не рекомендують їсти смажене, тому буде доречно приготувати рагу з кабачками. У ньому також присутні і інші овочі - картопля, морква, цибуля, баклажан. Крім того, що всі ці інгредієнти корисні, вони ще й швидко готуються. Досить трохи обсмажити їх на олії, додати столову ложку сметани і трохи води і тушкувати близько 30 хвилин на повільному вогні
кабачкові оладки	Їх люблять дорослі, діти та жінки-годувальниці мами. Вони готуються дуже просто. Кабачок і цибулю труться на тертку або прокручуються через м`ясорубку. Додаємо в овочеву масу яйце і борошно. Перемішуємо, щоб вийшло тісто середньої густини. Випікаємо оладки на сковороді
фаршировані кабачки	Якщо хочете влаштувати кабачковий бенкет на весь, то приготуйте овочі зі свининою. Приготуйте м`ясний фарш, посоліть і додайте трохи вершкового масла. Кабачки зваріть на пару, нафаршіруйте м`ясною начинкою, посипте панірувальними сухарями і відправте готуватися в духовку

При грудному вигодовуванні кабачки абсолютно нешкідливі і навіть корисні. Але якщо мама їх їсть вперше після пологів, то вводити овоч в раціон слід по чуть-чуть. Під час покупки переважно вибирати молоді кабачки. Їх корисніше вживати в їжу і робити маску для обличчя. З кабачків можна готувати безліч смачних страв, які тільки поліпшать роботу маминого організму і позитивно позначаються на фігурі. Є їх консервованими небажано, але сміливо можна морозити. Коли дитині виповниться півроку, то він і сам зможе спробувати корисний і смачний продукт. Адже його часто рекомендують в якості першого прикорму.

Відео - харчування годуючої мами

Поділися в соц. мережах: