Хачапурі з сиром

Складові:

• Тісто дріжджове 1 кг
• Часник 1 зубчик
• Сир 350 гр
• Масло вершкове 100 гр
• Масло рослинне 50 гр

приготування:

1. Виготовити кульки невеликого діаметра з дріжджового тіста.

2. Приготувати суміш з вершкового масла, сиру та часнику.

3. Зробити в кульках невелике заглиблення, покласти в нього приготовану суміш. З`єднати краї так, щоб залишалася кругла форма.

4. Утворені пиріжки розкачати качалкою до прийняття ними форми коржі.

5. Обсмажувати на рослинному маслі, не допускаючи появи дірок - сир не повинен витекти.