Хачапурі

Продукти для приготування тіста:

• Борошно пшеничне - 3 склянки
• Тепле молоко - 1 стакан
• Вершкове масло - 150 г
• Дріжджі сухі - 1 пакетик (11 г)
• Цукор - 1 ч. Л.
• Яйце (для змащування) - 1 шт.

приготування:

Замішуємо тісто, після чого поділяємо його на два рівні частини і розгортаємо що б воно стало досить тонким. Рівномірно розкладаємо по тесту нарізаний сир, після чого накриваємо його іншою частиною тіста яке ми приготували.

Краї тесту затискаємо і робимо дірки виделкою по всій площі тесту. Готуємо в духовці 20-25 хвилин, при температурі 200 градусів Цельсія.

За витікання час, дістаємо приготовленої блюдо і нарізаємо його на шматочки.