складові
- 2 склянки борошна
- 1 яйце
- 1 склянка цукру
- вершкове масло половина пачки (0,5)
- 250 г сиру
- півсклянки родзинок
- цукрова пудра за смаком
- сода за смаком
- сіль за смаком
Спосіб приготування.
Беремо глибоку тарілку, розбиваємо туди яйце, додаємо цукор і все ретельно розтираємо до однорідної маси, потім кладемо туди вершкове масло (розм`якшене), натираємо сир, додаємо пшеничне борошно і сушений родзинки (ізюм потрібно ретельно промити), в кінці кладемо соду.
Замішуємо тісто, готове тісто змішуємо з нашої приготовленої масою, ділимо готове тісто на дві частини, потім беремо форми для кексу змащуємо їх вершковим маслом, кладемо тісто в формочки, ставимо в духовку і готуємо протягом 50-55 хвилин при температурі 180-190 ° С. Готовий сирний кекс посипаємо цукровою пудрою. Смачного!
Поділися в соц. мережах: